Un Conseil des ministres s'est tenu ce jeudi 5 décembre 2024. Au cours de cette rencontre, il a été annoncé que le savoir-faire ivoirien lié à la fabrication de l'Attiéké, une spécialité culinaire emblématique de la Côte d'Ivoire, a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO.

Cette inscription a eu lieu à l'issue de la 19e session du comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, qui s'est tenue le 4 décembre 2024 à Asunción, au Paraguay.

Cette reconnaissance internationale est un honneur pour la Côte d'Ivoire et témoigne de l'importance culturelle de l'Atiéké, un plat traditionnel fait à partir de manioc, symbole de la richesse de la gastronomie ivoirienne. L'inscription sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO vient récompenser des siècles de transmission de savoir-faire entre générations, ainsi que l'engagement des communautés locales dans sa fabrication et sa consommation.

Le gouvernement ivoirien, sous la direction du Président de la République, Alassane Ouattara, a exprimé sa fierté et son engagement continu pour la préservation et la promotion de son patrimoine culturel. Cette démarche s'inscrit dans la vision du Président Ouattara de créer un environnement favorable à la sauvegarde de la culture ivoirienne et de la faire rayonner à l'échelle mondiale.

Le Conseil des ministres a également pris note de la programmation d'une série d'initiatives et d'actions visant à soutenir cette inscription, notamment des efforts accrus dans l'éducation à la culture ivoirienne, la mise en valeur du patrimoine culinaire national, ainsi que la promotion du tourisme culturel autour de ces traditions.

Cette décision marque un tournant important dans l'affirmation de l'identité culturelle de la Côte d'Ivoire sur la scène internationale. Elle reflète la volonté du pays de promouvoir sa diversité culturelle et de protéger son héritage pour les générations futures.

Wassimagnon