Les produits saisis à Bouaké (Ph KOACI)

À Bouaké, la lutte contre les produits périmés a pris une nouvelle dimension sous la houlette de la direction régionale du commerce et de l'industrie. Fadiga Mamadou, directeur régional, a récemment annoncé la saisie de près de 25 tonnes de marchandises non conformes aux normes en vigueur. Cette vaste opération de contrôle, menée sur une période de trois mois, a permis de retirer des étals de nombreux marchés et grandes surfaces des articles dangereux pour la santé publique, avec une valeur estimée à 20 millions de francs CFA.

Ces produits, essentiellement composés de sucreries, friandises et boissons, ont été identifiés par les équipes de contrôle lors d'inspections rigoureuses. Selon M. Fadiga, ces opérations sont devenues indispensables pour protéger les consommateurs face à l’augmentation des produits périmés sur le marché. « La sécurité alimentaire est notre priorité. Ces actions visent à éliminer toute menace pour la santé des populations », a-t-il souligné lors d'une déclaration.

En plus de cette initiative, la sensibilisation des commerçants reste une tâche quotidienne. Fadiga Mamadou encourage ces derniers à respecter les réglementations en matière de produits alimentaires et à veiller à la qualité de leurs marchandises. Toutefois, il a averti que des sanctions sévères seraient appliquées en cas de récidive.

Le danger lié à la consommation de produits périmés n’est pas à prendre à la légère. Dr Coulibaly Issouf, responsable à la direction régionale de la santé, a évoqué les nombreux risques pour la santé, tels que des maladies graves comme les infections, les cancers et d'autres troubles métaboliques. Il a recommandé aux habitants de Bouaké de redoubler de prudence et de vérifier attentivement les dates de péremption avant tout achat.

En conclusion, les autorités locales prévoient la destruction des produits saisis dans les prochains jours, par incinération, une mesure forte qui marque leur engagement à assurer la sécurité des consommateurs et à assainir le marché de Bouaké.

Jean Chresus, Abidjan