Christine Dadié remporté le prix à Kigali (Ph KOACI)

À Kigali, le Prix Africain du Mérite et d’Excellence (PADEV) a hissé la gastronomie ivoirienne au sommet en récompensant Christine Dadié.

Propriétaire d’établissements en Côte d’Ivoire, elle a été couronnée meilleure promotrice de la gastronomie africaine lors de cet événement prestigieux, rassemblant des figures influentes de tout le continent.

Connue pour sa capacité à allier saveurs locales et exigences internationales, Christine Dadié n’en est pas à sa première distinction. En 2013 déjà, elle recevait le Prix d'Excellence national. Depuis, elle n’a cessé de marquer de son empreinte la restauration ivoirienne et africaine, comme en témoignent son implication dans les Jeux de la Francophonie en 2017 et la CAN 2023.

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Son parcours a été jalonné de succès, à l’image du Prix du meilleur restaurant des villes de l’intérieur, qu’elle a remporté en 2022. Cet engagement lui a valu une reconnaissance unique en 2023 : son intégration au prestigieux Club des Chefs des Chefs, une organisation rassemblant les cuisiniers des grandes figures de la planète. Aux côtés de Christian Garcia, chef du Palais princier de Monaco et président du club, Christine Dadié rejoint ainsi une élite culinaire internationale.

Lors de la cérémonie à Kigali, l'émotion était palpable. Christine Dadié a tenu à rendre hommage au couple présidentiel ivoirien pour le soutien inconditionnel dont elle a bénéficié : *"Je dois tout au Président Alassane Ouattara et à la Première Dame Dominique Ouattara. Ils m'ont permis d'évoluer et de briller dans ce domaine"*, a-t-elle déclaré avec gratitude.

Ce prix n’est pas seulement un honneur individuel, mais une victoire collective pour la Côte d’Ivoire. En s'imposant à Kigali, Christine Dadié affirme une fois de plus l'excellence de la gastronomie ivoirienne sur la scène panafricaine. D'autres personnalités ivoiriennes ont également été distinguées au PADEV 2024, illustrant la vitalité de la Côte d'Ivoire dans divers secteurs d’excellence.

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Cette consécration vient confirmer que la cuisine, au-delà des frontières, est un art capable de bâtir des ponts entre les cultures et de porter haut les couleurs de l’Afrique.

Jean Chresus, Abidjan