Côte d'Ivoire : Classement des hôtels, restaurants et maquis, les 11 « juges » de la Commission installés, leur Charte dévoilée
Siandou Fofana vendredi à Abidjan
Le processus de mise aux normes et de classement des établissements de tourisme est désormais en marche. Siandou Fofana, ministre du Tourisme et des Loisirs a officiellement installé la Commission nationale de classement des établissements de tourisme, le vendredi 4 février 2022 à son cabinet.
Cette Commission compte 11 membres et est présidée par le ministre du Tourisme et des Loisirs. Elle intègre le processus de qualité totale comme nouveau paradigme dans l'industrie touristique.
Siandou Fofana a ensuite paraphé, la Charte de bonne conduite qui engage les membres de la Commission à délibérer avec probité et rigueur, en attendant l'apposition de la signature du prochain Directeur général de l'industrie touristique et hôtelière.
Il faut préciser que l'arrêté du ministre édictant la Commission procède du décret pris en Conseil des ministres du 23 décembre 2021 relatif à la normalisation et à la promotion de la qualité des établissements de tourisme. Et qui a vu, au préalable, le ministre du Tourisme et des Loisirs lancé l'opération de pose de panonceaux des hôtels et restaurants, ainsi que des maquis, le 20 décembre 2021.
Le ministre Siandou Fofana a rappelé que cette étape a mis fin à une inertie observée depuis 1985, indiquant que l'engagement pour une dynamique nouvelle tenant compte des exigences de la crise pandémique est irréversible.
Selon lui, toutes actions visent à conférer plus de crédibilité à la destination ivoirienne à l'aune d'une concurrence au plan international et dans la perspective à très court terme de la Coupe d'Afrique des nations de football (CAN 2023) que la Côte d'Ivoire abritera l'an prochain.
La normalisation des établissements de tourisme, d'hébergement et de restauration est conçue comme un instrument important de la mise à niveau des établissements de tourisme, et a des impératifs d'objectivité, d'efficacité et de conformité aux standards internationaux actuels.
Outre le ministre qui préside la Commission nationale de classement, celle-ci comprend des Directeurs et conseillers techniques, mais aussi et surtout des représentants des principales faîtières de l'écosystème du Tourisme et de l'hôtellerie. Le tout sous la supervision opérationnelle de l'Agence " Côte d'Ivoire Normalisation " (Codinorm) pour la certification.
Conformément aux principes internationaux et à la procédure d'élaboration des normes nationales, le Comité Technique 27 (CT27) a été mis en place par Codinorm, l'organisme national mandaté par l'Etat de Côte d'Ivoire aux fins de coordonner les travaux nationaux d'élaboration des normes et la gestion du système national d'évaluation de la conformité.
Ainsi, à titre illustratif, la norme de classement des hôtels a-t-elle été homologuée en 2019 sous le n° NI 6500 : 2019 puis ; la norme de classement des restaurants dits maquis en 2020 sous le n° NI 6503-2020.
Il appartient donc désormais aux 11 " juges " de statuer sur les dossiers des établissements à la quête des " Étoiles ", " Fourchettes " et " Tabliers ".
Wassimagnon
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